「ダルモナ ティー」は、1984 年にゴウダー家によって設立されました。ゴウダー家は、過去 4 世代にわたって紅茶ビジネスに携わってきました。地元コミュニティでよく知られているゴウダー家は、紅茶栽培に大きな誇りを持っています。彼らは、購入茶葉部門のリーダーであり、業界で最も優れた高品質の紅茶生産者として評価されています。経営陣は、優れた品質、風味、味を生み出すことに尽力しています。当社の経験と経営は、深い琥珀色を生み出す独自性と技術をもたらします。
ダルモナティーの工場は美しい丘の斜面にあります。この工場は、世界最高級のお茶を生産するのに理想的な湿度と温度を備えた戦略的な場所にあります。この工場には、完璧なブレンドを製造するための最新の機械と技術があります。葉の取り扱いから加工まで、製造のすべての段階で細心の注意が払われています。お茶は衛生的な条件下で加工され、梱包されます。この工場は品質に関して ISO 9001:2000 認証 (国際規格) を取得しています。その品質は、世界中のどの高級お茶にも匹敵します。製品は研究所でテストされ、生産されたお茶が最高水準であることを確認しています。
農園は標高の異なる場所に位置し、茶の栽培に適したさまざまな気象条件に恵まれています。ニルギリは、世界でも最高級の茶を生産するのに最適な完璧な気候条件に恵まれています。農園は適切に管理され、適切な農業慣行に従って管理されています。環境を保護するために土壌保全慣行が守られています。さまざまな種類の茶樹 (クローン) が栽培されており、強さ、風味、味の望ましい組み合わせを実現するのに役立ちます。
南インドでは、茶の栽培面積が合計89,000ヘクタールを超え、年間2億300万キログラムの茶を生産しています。
これは全国の生産量の約24％に相当します。このうち、約7,500万キログラムは、協同組合に所属するものを含め、65,000以上の小規模茶栽培者と165の茶葉買取工場からなる小規模セクターによるものです。タミル・ナードゥ州、ケララ州、カルナタカ州全体の茶園では、25万人以上のプランテーション労働者が雇用されています。この地域の茶の輸出量は年間1億キログラム規模で、インドの総茶輸出量の半分以上を占めています。過去20年間で、茶産業の小規模セクターが急速に拡大し、小規模茶栽培者の95％を占めるニルギリ地方の多数の農家が、野菜栽培からこのプランテーション作物に転換しています。伝統的な一年生作物と異なり、お茶は害虫や病気が比較的少なく、管理が簡単で、土壌保全に優れ、定期的な収入源となることが分かりました。特に 1997年から 1998年の好況期には、お茶産業が前例のないほど復活し、ニルギリに経済的繁栄をもたらしました。